Ceviche de lubina con Limón Negro Ceviche de lubina con Limón Negro
Lomo de dorada en papillote con verduritas asadas aromatizado con polvo de limón negro Lomo de dorada en papillote con verduritas asadas aromatizado con polvo de limón negro
Ensalada tabulé con vinagreta de piñones y polvo de limón negro Ensalada tabulé con vinagreta de piñones y polvo de limón negro
Receta: Bacalao gratinado con alioli de ajo negro y patatas panaderas Receta: Bacalao gratinado con alioli de ajo negro y patatas panaderas
Paté cremoso de higaditos de pollo con cebolla negra Paté cremoso de higaditos de pollo con cebolla negra
Risotto de Ajo Negro con parmesano añejo e iberico del valle de los pedroches Risotto de Ajo Negro con parmesano añejo e iberico del valle de los pedroches
Ragut de ciervo o venado con Ajo Negro. setas y castañas Ragut de ciervo o venado con Ajo Negro. setas y castañas
Paté de Cebolla Negra, setas de temporada y aloe vera Paté de Cebolla Negra, setas de temporada y aloe vera
Tarta de Cebolla Negra, chocolate negro y queso azul Tarta de Cebolla Negra, chocolate negro y queso azul
Buñuelos de garbanzos Cebolla Negra, granada y pistachos Buñuelos de garbanzos Cebolla Negra, granada y pistachos
Sopa japonesa de Cebolla Negra con huevo a baja temperatura Sopa japonesa de Cebolla Negra con huevo a baja temperatura
Pasta rellena de calabaza, Cebolla Negra y queso curado de oveja del Valle de los Pedroches Pasta rellena de calabaza, Cebolla Negra y queso curado de oveja del Valle de los Pedroches
Salsa romesco con ajo negro Salsa romesco con ajo negro
Paté de zanahoria y tofu Paté de zanahoria y tofu