Ajo Negro

Productores de Ajo Negro

En La Abuela Carmen contamos con cultivos propios para garantizar la mejor producción de ajo negro en España. Controlamos su trazabilidad desde la semilla y el cultivo del ajo fresco hasta su posterior cosecha, producción y venta, comprometiéndonos a estar presentes en cada fase para obtener los mejores resultados.

Somos los primeros productores de ajo negro de Europa y empleamos ajos de primera calidad de nuestra tierra para ofrecerte productos de proximidad. Nuestro objetivo siempre ha sido sacar el máximo partido a las propiedades de este producto natural y poder multiplicar sus beneficios nutricionales.

El proceso de maduración natural que empleamos en las instalaciones de La Abuela Carmen nos ha consolidado como los productores de ajo negro en España de referencia. No añadimos aditivos ni conservantes para que puedas disfrutar de sus propiedades culinarias sin alteración de su sabor único y esencia original.

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Información Nutricional
Valores
100 g
Valor energético
780 kJ / 184 kcal
Grasas totales
0 g
De las cuales: saturadas
0 g
Hidratos de Carbono
38 g
de los cuales: azúcares
12 g
Proteínas
10 g
Sal
0,03 g

Somos distribuidores de ajo negro a nivel mundial

Si estás buscando la primera calidad de ajo negro y una empresa comprometida con la seguridad alimentaria, La Abuela Carmen te ofrece las mejores garantías.

Como productor y distribuidor de ajo negro contamos con cultivos propios que nos aseguran que la materia prima será óptima durante todo el año, para cubrir todas las necesidades sin límites de tiempo ni geográficos. Nuestra dilatada experiencia en todas las fases por las que pasan nuestros productos propios, nos ha permitido invertir en I+D e incorporar maquinaria de última generación sin perder la tradición familiar de la empresa.

El resultado es un ajo negro real food con una mezcla de contrastes dulces y ácidos perfectos que elimina su picor original. Un sabor que no deja indiferente a nadie, acompañado de una textura cremosa y un explosivo color perfecto, tanto para consumir en crudo, untado o como ingrediente estrella en cualquier tipo de plato o postre, condimento o aderezo.

Realizamos exportaciones de ajo negro de Montalbán

En La Abuela Carmen ofrecemos un servicio personalizado durante todo el año y nos adaptamos a las necesidades de nuestros clientes para cubrir las exportaciones de ajo negro demandadas a nivel mundial.

Este superalimento contiene el 90% de los aminoácidos que necesita el cuerpo humano y el 100% de los 8 esenciales. Por ello en nuestra empresa de ajo negro en Montalbán hemos querido aprovechar el ajo fresco de gran calidad que producimos y exportarlo a todos los rincones del mundo, consolidándonos como proveedores de ajo negro de proximidad de referencia.