Catas Rápidas de Ajo Negro ecológico

De la Mano de Biocordoba, esta peculiar experiencia, ha tenido lugar en un restuarante puntero como La Boca, de la capital cordobesa.

En varias degustaciones de no más de 15 minutos, Natividad y Manuel Vaquero, del equipo directivo de Ajos La Abuela Carmen, han explicado las características de este alimento singular, así como de las muchas y demostradas propiedades con las que cuenta para la salud y la gastronomía, tanto el Ajo Negro como la Cebolla Negra, también “catado” en estas sesiones y creado a nivel mundial por La Abuela Carmen.