Cebolla Negra
La cebolla negra de La Abuela Carmen se elabora mediante un largo proceso de maduración natural de las mejores variedades, como la reca o la chalota. Durante este no añadimos aditivos ni conservantes para que puedas disfrutar de un producto único que, debido a su maduración, es diferente al resto de tipos de cebollas. En el caso de nuestra gama ecológica también contamos con cultivo propio, para garantizar de este modo que se respete siempre el medio ambiente.
Su valor nutricional y su genuino sabor dulce y balsámico han hecho que sea aclamada en todo el mundo. Descubre esta cebolla gourmet con su característico color oscuro y su textura cremosa que conserva las peculiares capas de la cebolla fresca pero siendo mucho más digestiva. Además, cuenta con más antioxidantes que la cebolla blanca.
Pruébala en tus guisos, salsas, ensaladas o aderezos para darles un toque diferente e innovador que aporte dulzor, color y sabor. Da rienda suelta a tu imaginación y combínala como más te guste, incluso puedes tomarla sola gracias a su exquisito sabor dulce y contar así con todas sus propiedades nutricionales sin necesidad de añadirla a ningún plato.
