Gracias a su departamento de I+D+i, La Abuela Carmen ha logrado ser el primer exportador europeo de Ajo Negro. Sus productos se venden en los 5 continentes, mientras su cultivo y producción ecológicos son pioneros en el sector.
La investigación, en permanente comunicación con las principales universidades del país, está en continua generación de ideas, que ya son realidades como ser el primer productor español de Cebolla Negra, y el permanente estudio de las múltiples propiedades saludables del Ajo y Ajo Negro.
Gracias al departamento de I+D+I, Los productos de La Abuela Carmen son un referente gourmet, cuya labor ha servido para obtener numerosos reconocimientos, como el concedido por la Consejería de Agricultura en 2014 a la innovación.
Desde Montalbán hasta el resto del mundo
La Abuela Carmen comercializa sus productos en todo el mundo gracias a su calidad certificada, incluida la amplia diversidad que logramos extraer del Ajo en sus múltiples vertientes.
En la actualidad exportamos el 50% de la producción.
Nuestras instalaciones son de las más modernas del país. Nuestra fábrica actual de procesamiento y envasado de productos, en Montalbán de Córdoba, está especializada en la producción de IV gama (vegetales mínimamente procesados, listos para el consumo). Este hecho nos permite llegar a millones de consumidores, además de abastecer todos los canales de hostelería e industria de alimentos.
Nuestros productos van del campo a la fábrica, para terminar en tiendas, supermercados y mercados de España, así como países de la Unión Europea, Japón, el norte de África, EEUU, Suiza, Reino Unido y Arabia Saudí.
