¿Has probado nuestra “Ensalada Caprese con vinagreta de Limón Negro”? No hay una receta más deliciosa y fácil de hacer. Una receta con pocos ingredientes, pero que combinados bien, crean el plato perfecto.

Ingredientes:

  • Tomates: de ensalada, un tomate kumato, cherrys amarillos y rojos.
  • Queso burrata
  • AOVE
  • Vinagre de Módena
  • Polvo de Limón Negro

Paso a paso:

  1. Podemos emplear 2 o 3 diferentes tipos de tomates y cortarlos de manera distinta. Por ejemplo, podemos usar un tomate de ensalada y cortarlo en rodajas, un tomate kumato en cuartos y tomates cherry amarillos y rojos en mitades. .
  2. Sacamos el queso burrata de su envase drenándolo del suero y emplatándolo en el centro del plato, rodando el queso de los tomates.
  3. Hacemos una Vinagreta de Limón Negro con aceite de oliva, un ligero toque de vinagre de Módena y una cucharada de limón negro en polvo y aliñamos la ensalada con esta vinagreta.

Fácil, ¿verdad? Hazte con nuestro polvo de Limón Negro en la tienda online y disfruta del otoño así de bien.