El Limón Negro de La Abuela Carmen tiene muchas aplicaciones, gracias a su capacidad de potenciar el sabor del cítrico en cualquier bebida, especialmente en un cocktail.
Los responsables de la sección de cocktails de los conocidos restaurantes de Manolo León en Sevilla, han elaborado un singular “Margarita”, al que han aplicado diversas variaciones marcadas por el Limón Negro, el ingrediente producido por la empresa andaluza La Abuela Carmen.
Esta es la receta, en la que cómo es sabido, las medidas son la clave para obtener el mejor resultado.
- Tequila 4cl
- Cointreau 2cl
- Zumo de limón 2cl
- Azúcar liquido 1cl
- Hielo
Una vez se tienen todos estos ingredientes en la cocktelera debe ser agitado durante un minuto aproximadamente.
Por último, en un pequeño plato, incluir Limón negro en polvo de La Abuela Carmen mezclado con Azúcar para untar en el borde de la copa que previamente habremos mojado de cara a una mejor adherencia.
Finalmente, servimos esta Margarita especial de los restaurantes Manolo León, incluyendo unas rodajas, también de Limón Negro de La Abuela Carmen.
Puedes ver el vídeo aquí: https://youtu.be/naGPo9bnOQo
*Recomendación importante: No olvides beber con moderación y no hacerlo si debes conducir.
