RSC
Nos movemos por el mundo dejando la mínima huella
RSC
Conoce nuestro comprimiso
Desarrollo sostenible
Nuestro compromiso con el desarrollo sostenible se refleja en nuestras prácticas agrícolas y sociales.
  • 25 años con certificación de productor ecológico
  • Avance hacia envases biodegradables y compostables
  • Aprovechamiento integral de la planta de ajo
  • Placas solares y energía renovable comprada
  • Certificación vegana y Global GAP obtenidos
  • Huella hídrica del cultivo notablemente inferior 
en comparación con otros vegetales cultivados en la zona
  • Evitamos el sobre embalaje en nuestros productos
Calidad y seguridad alimentaria
La calidad y seguridad alimentaria son esenciales para La Abuela Carmen. Contamos con un departamento de calidad propio que garantiza el cumplimiento de las normativas más estrictas y las certificaciones internacionales, asegurando productos saludables y de alta calidad para nuestros clientes.
  • Departamento de calidad
propio
  • Certificación internacional
IFS y BRC
  • Premio Nutrigold por nuestra cebolla negra
Equipo y comunidad local
Somos una empresa familiar comprometida con nuestra comunidad. Generamos empleo en zonas rurales, con un alto porcentaje de mujeres en nuestra plantilla, apoyando el desarrollo local y ofreciendo productos de alta calidad, derivados de un cultivo tradicional.
  • Empresa familiar con fuerte arraigo comunitario
  • Alto porcentaje de mujeres en nuestro equipo
  • Generamos empleo en zonas rurales andaluzas
Nuestras certificaciones

En La Abuela Carmen, nos enorgullecemos de nuestras certificaciones, que reflejan nuestro compromiso con la sostenibilidad, calidad y seguridad alimentaria. Estas incluyen certificaciones ecológicas, Global GAP, IFS, BRC, y la distinción del Premio BBVA a los Mejores Productores Sostenibles.

Certificaciones Santaella
Certificaciones Montalbán
Sala de prensa
La fábrica de ajos cordobesa La Abuela Carmen consigue reducir sus residuos «a cero»
23 | marzo | 2024
La fábrica de ajos cordobesa La Abuela Carmen consigue reducir sus residuos «a cero»
La fábrica de ajos cordobesa La Abuela Carmen,…
La fábrica de ajos cordobesa La Abuela Carmen, con sede en…
La Abuela Carmen consigue reducir sus residuos a cero
22 | marzo | 2024
La Abuela Carmen consigue reducir sus residuos a cero
La empresa cordobesa anima a promover la economía…
La empresa cordobesa anima a promover la economía circular adoptando modalidades…
La Abuela Carmen elegida como mejor productor de ajos de la UE
30 | octubre | 2023
La Abuela Carmen elegida como mejor productor de ajos de la UE
Apenas tres meses después de recibir uno de…
Apenas tres meses después de recibir uno de los Premios a los…