Schwarze Mandarine
Die schwarze Mandarine von La Abuela Carmen besteht zu 100 % aus frischer nationaler Mandarine aus traditionellem Anbau. Sie wird durch ein natürliches Verfahren gewonnen, bei dem sie einer niedrigen Luftfeuchtigkeit und kontrollierten Temperaturen ausgesetzt wird, so dass keine weiteren Zutaten oder Zusatzstoffe hinzugefügt werden. So entsteht ein intensiver, karamellisierter Geschmack mit einem Hauch von Holz und Honig.
Wir sind Pioniere in der Produktion nationaler schwarzer Mandarinen und dank unseres Verarbeitungsprozesses erhalten und verbessern wir ihre ursprünglichen Nährstoffe. Sie hat einen hohen Vitamin-C-Gehalt, der den der frischen Mandarine um ein Vielfaches übersteigt, sowie einen hohen Kalium- und Ballaststoffgehalt.
Die schwarze Mandarine eignet sich hervorragend, um süßen und herzhaften Gerichten, aber auch Cocktails und Aufgüssen eine andere Note zu verleihen. Das geschnittene Format eignet sich ideal zum Dekorieren und Aromatisieren von Getränken wie Wermut, Sangria, Spirituosen oder zum Herstellen einer erfrischenden aromatisierten Wassermischung. Mit dem Pulver aus schwarzen Mandarinen können Sie außerdem im Handumdrehen all Ihren Gerichten diesen exklusiven Geschmack verleihen und Ihre Gäste mit einer karamellisierten Note überraschen.
