TOFFE DE MANDARINA NEGRA

TOFFE DE MANDARINA NEGRA

¿Te has propuesto un 2021 gourmet? Nosotros sí. Te traemos una receta deliciosa con nuestra mandarina negra. ¿Te atreves a hacerla? Descubre el potencial de este ingrediente gourmet.

El toffe se trata de un caramelo con diferentes texturas, ya que podemos solidificarlo o hacerlo más ligero. Esta elaboración dulce es ideal para acompañar todo tipo de postres, e incluso para consumir directamente.

INGREDIENTES:

  • 250g de azúcar moreno.
  • 200 ml de nata.
  • 75g de mantequilla.
  • Mandarina negra ecológica en rodajas de La Abuela Carmen.

PREPARACIÓN:

1- Hierve la nata con la mantequilla.

2- Infusiona las mandarinas negras.

3- Derrite el azúcar a fuego lento para elaborar el caramelo.

4- Una vez hecho, apaga el fuego y añade la infusión de la mandarina negra.

5- Remueve hasta conseguir el toffe.

¡Listo para servir!

Si cocinar es una de tus pasiones, no dudes en dar rienda suelta a tu creatividad con esta propuesta gastronómica que te traemos en La Abuela Carmen. Un postre perfecto para los más dulces.

Nuestra mandarina negra ecológica en rodajas está disponible en nuestra tienda online.