{"id":24550,"date":"2022-03-02T13:01:06","date_gmt":"2022-03-02T12:01:06","guid":{"rendered":"https:\/\/laabuelacarmen.com\/la-abuela-carmen\/"},"modified":"2024-10-28T13:15:35","modified_gmt":"2024-10-28T12:15:35","slug":"lernen-sie-uns-kennen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/laabuelacarmen.com\/de\/lernen-sie-uns-kennen\/","title":{"rendered":"Lernen Sie uns kennen"},"content":{"rendered":"\n

Manuel Vaquero hatte sein ganzes Leben dem Anbau und der Vermarktung von Knoblauch in seiner Heimatstadt Montalb\u00e1n de C\u00f3rdoba, im geografischen Zentrum Andalusiens, gewidmet. Anfang der 1990er Jahre hatte er, ein unerm\u00fcdlicher Reisender und von Natur aus rastlos, dar\u00fcber nachgedacht, ausgehend von seinem traditionellen Knoblauchanbau etwas Einzigartiges zu schaffen. Er modernisierte und professionalisierte das Unternehmen nicht nur, sondern gab ihm auch den Namen La Abuela Carmen, um seinen Generationen- und Familiencharakter zu unterstreichen.<\/p>\n\n\n

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\n 1990 <\/div>\n
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DIE ENTWICKLUNG DER IDEE<\/strong>
\nDie St\u00e4rke des Unternehmens ist das Feld, aus dem das Produkt hervorgeht. Dieser Grund hat den Weg des Unternehmens gepr\u00e4gt. Die Leidenschaft f\u00fcr den traditionellen Anbau wurde von Anfang an sorgf\u00e4ltig gepflegt und um eine wichtige technologische Nuance erg\u00e4nzt.<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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\n 1999 <\/div>\n
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\u00d6KOLOGISCHE ZERTIFIZIERUNG<\/b><\/p>\n

Unser Unternehmen ist der Qualit\u00e4t und dem Umweltschutz verpflichtet. La Abuela Carmen ist bio-zertifiziert und unterliegt den anspruchsvollsten Methoden, um die Herstellung von Bio-Lebensmitteln und die Qualit\u00e4t des Produkts in allen Phasen der Produktionskette zu gew\u00e4hrleisten.<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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\n 2002 <\/div>\n
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DIE VIELFALT DER PRODUKTION<\/b><\/p>\n

Unser Knoblauch stammt aus Andalusien. Das Anbaugebiet liegt in der Umgebung der Sierras Subb\u00e9ticas, der Sierra Morena und des Guadalquivir-Tals. Unser Unternehmen investiert viel, um eine gro\u00dfe Vielfalt in der Produktion zu erzielen: Gesch\u00e4lter, gebratener, in Scheiben geschnittener, gehackter, gew\u00fcrzter Knoblauch und Knoblauchpaste.<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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\n 2013 <\/div>\n
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DER SCHWARZE KNOBLAUCH KOMMT<\/b><\/p>\n

Aus frischem Knoblauch wird durch einen langsamen nat\u00fcrlichen Reifungsprozess reifer Knoblauch gewonnen, der sehr schmackhaft ist und zahlreiche gesunde Eigenschaften aufweist. Vor Jahrhunderten wurde dieses Lebensmittel in Gebieten Koreas und Japans hergestellt. La Abuela Carmen war das erste andalusische Unternehmen, das dieses Verfahren durchf\u00fchrte.<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n

Wir haben ein Team von \u00fcber 500 Fachleuten<\/p>\n\n\n\n

Diese Menschen (mehr als 500 w\u00e4hrend der Erntezeit) erm\u00f6glichen die Realit\u00e4t und das t\u00e4gliche Leben eines Unternehmens wie La Abuela Carmen.<\/p>\n\n\n\n

Die Anwendung der neuesten Technologien\u00a0\u2013 eine mit dem Unternehmen stets verbundene Formel f\u00fcr Innovation\u00a0\u2013 erfordert auch das Wissen und die Arbeit erfahrener H\u00e4nde, die den gesamten Produktionsprozess unserer Produkte \u00fcberwachen. Das Unternehmen ist ohne seine \u00fcberwiegend weiblichen Mitarbeiterinnen (von der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung bis zu den Verarbeitungsbetrieben) nicht denkbar.<\/p>\n\n\n\n

Die menschliche Note ist f\u00fcr den gesamten Betrieb der Marke von entscheidender Bedeutung.<\/p>\n\n\n

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