4 usos de la cebolla negra

La cebolla negra es un producto único, que debido a su proceso de maduración, es diferente al resto de tipos de cebollas. En La Abuela Carmen tenemos nuestros propios cultivos, respetando siempre el medio ambiente.

Nuestros productos ecológicos, como la cebolla negra, tienen más usos de los que creíamos. Puede convertirse en el aliado perfecto para tus comidas y nuevas recetas. ¿Quieres conocer alguno de sus usos? ¡Atención al blog!

¿Qué es la cebolla negra?

En primer lugar, es importante conocer qué comemos. Es un tipo de cebolla gourmet, que adquiere este color oscuro debido a su proceso de maduración. Por dentro se caracteriza por su textura cremosa, pero conservando las capas tan características de este alimento tan popular en todo el mundo.

Es un alimento ecológico, que proviene de nuestro propio cultivo. De este modo nos aseguramos que se evitan los aditivos artificiales.

¿Para qué podemos usar la cebolla negra ecológica?

1. Como ingrediente

Para darle un toque diferente e innovador a nuestras recetas, nada mejor que aprovechar este increíble producto con el que contamos. La cebolla negra puede aportar dulzor, color y sabor a tus recetas. Además de ser un alimento muy saludable.  

Algunas recetas con cebolla negra puedes encontrarlas en nuestra web en la que te sugerimos algunas ideas para usarlas en tus comidas. Aunque también puedes darle rienda suelta a tu imaginación y combinarla como más te guste.

2. Para tomar sola

Puede que no imaginases tomar cebolla sola, porque no te agrade mucho, ¿verdad? En el caso de la cebolla negra, gracias a su exquisito sabor -que no es fuerte, sino más bien dulce- puedes tomar un poco de cebolla negra sola. Así que podrás probar el auténtico sabor de este increíble producto. ¡No te arrepentirás de probarlo!

3. Sustito de la cebolla blanca

Nuestra cebolla negra ecológica, además de tener un sabor buenísimo, tiene otra gran ventaja; y  es que también es mucho más digestiva que la cebolla blanca. Por ello pensamos  que puede ser una buena idea que sustituyas la cebolla blanca por la negra en tus recetas, ¡prueba el cambio y nos cuentas!

Por ejemplo, en comidas familiares o reuniones de amigos, es un producto con el que puedes sorprender y que a todo el mundo sentará bien.

4. Para mejorar nuestra salud

Sabemos que la cebolla es un alimento que no puede faltar en nuestra vida diaria, por sus propiedades beneficiosas. Pero si la cebolla común posee propiedades, la cebolla negra ecológica más aún. Concretamente, tiene el doble de antioxidantes que la cebolla blanca, y unido a que es más digestiva ¡todo son ventajas!

Después de contarte todas las razones y usos por las que nos encanta la cebolla negra, esperamos haberte convencido. No dudes en comprarla en la tienda online de La Abuela Carmen, en la que podrás encontrar este exquisito producto y muchos más.