Las cámaras de Televisión Española han vuelto a visitar las instalaciones de La Abuela Carmen.

Manuel Vaquero, CEO de La Abuela Carmen, ha mostrado sobre el terreno uno de los cultivos actuales del ajo en localidad cordobesa de Montalbán, donde nuestra empresa tiene su sede central. En el reportaje, emitido este domingo 11 de marzo, a su vez puede verse el proceso de elaboración del Ajo Negro -también de la Cebolla Negra-  con la explicación pertinente de Lourdes Del Moral Castro, responsable de Seguridad Alimentaria e I+D+I de La Abuela Carmen.

Entre los contenidos de “Aquí La Tierra”, este singular magazine que presta mucha atención a la meteorología y a singulares noticias del mundo, se encuentra, como elemento esencial, la gastronomía y sus curiosidades, razón por la que los productos como el ajo y la cebolla negra de La Abuela Carmen han estado presentes, dada su cada vez mayor implantación en las cocinas de los profesionales y muchos hogares.

En este enlace puedes ver el programa completo: http://rtve.es/v/4515882